川根の山のゆずポン酢
200ml／360ml
これぞ“超・ゆずポン酢”。全体の37%が川根本町ゆず
川根本町ゆずの果汁とペーストが全体の37%を占める、ゆずが主役のぽん酢です。しずおか食セレクションに認定された、川根本町産ゆずの爽やかな香りが、料理を華やかに彩ります。
果汁とペーストでつくる濃厚な「にごり」仕立て
おいしさの秘密は、その「にごり」。
にごりの正体は、ゆず果汁とゆずペーストで、原材料の中で一番多く配合されています。ゆずがここまでたっぷり入っているポン酢は、実は珍しいんですよ。
かつおだしで酸味をおさえ、まろやかに
風味豊かな焼津産のかつおだしを加えることで、ゆずの爽やかさはそのままに、ツンとした酸味を抑えました。
鍋やサラダ、肉料理に。万能で香り豊かな一品
料理にかけることで、よりまろやかな味わいに変化します。おなべに、サラダに、肉料理に、ゆずたっぷりの「超ゆずぽん酢」をご活用ください。
商品情報
名称 ：ぽん酢しょうゆ
原材料名：ゆず(川根本町産)、しょうゆ(大豆・小麦を含む)、穀物酢、糖類(グラニュー糖、水飴)、みりん、かつおだし
内容量 ：360g
賞味期限：1年
保存方法：直射日光を避け常温で保存
栄養成分表(大さじ1杯(15ml)当たり)
エネルギー 13.0kcal
タンパク質 0.4g
脂質 0.03g
炭水化物 2.7g
食塩相当量 0.8g
この商品を作る人
株式会社エナジーファーム
澤畑真人
川根を元気にする会社、エナジーファーム。他県の栽培方法を積極的に学ぶなど、川根本町ゆず作りに情熱を燃やしています。
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川根本町産ゆずを贅沢に使った、香り豊かな「超・ゆずポン酢」。
お鍋やサラダ、肉料理まで、いつものメニューが華やかになります。
そのまろやかな味わいと爽やかな香りを、ぜひご家庭で。
