茹でタコを焼くだけの簡単レシピ。
マヨネーズに七味とゆず粉をかければ、風味豊かな大人の味に。
ビール、日本酒、焼酎など、どんなお酒にもぴったりです。
作り方
材料（2人分目安）
- 茹でタコ（足・頭どちらでも）…適量
※特に頭は柔らかくておすすめ - マヨネーズ…適量
- 一味または七味唐辛子…少々
- ゆず粉…少々
手順
- 茹でタコを一口大に切り、オーブントースターで軽く焼く。
- マヨネーズを添え、一味 or 七味＋ゆず粉をふりかけて完成！
おいしく作るポイント
- タコの唐揚げ風アレンジもおすすめ！
おろし生姜・おろしにんにく・醤油・酒で下味をつけて、片栗粉をまぶし、オーブントースターで焼けば、油を使わず唐揚げ風に。焼く前に少し油をまわしかけると、よりジューシーな仕上がりになります。 - ゆず粉で香りをプラス
七味の辛さとゆずの爽やかさが絶妙にマッチ。お酒のすすむ味わいです。
