朝食やおやつにぴったりの簡単アレンジトースト。
ゆずパウダーとクリームチーズ、はちみつを混ぜるだけで、お店のような風味豊かな一品に仕上がります。
香ばしく焼いたトーストと、ほんのりビターなキャラメリゼの甘さが絶妙。
乳製品と相性抜群のゆずパウダーを、ぜひお試しください。
作り方
材料（トースト1枚分）
- クリームチーズ：大さじ1
- ゆずパウダー（微粉タイプ）：1g
- はちみつ：大さじ1〜（お好みで調整）
- グラニュー糖：少々（仕上げ用）
手順
- クリームチーズを耐熱容器に入れ、電子レンジで約10秒加熱して柔らかくします。
- ゆずパウダーを加えてよく混ぜ、はちみつも加えてさらに混ぜます。
- お好みのパンに塗ってトーストします。
- 焼き上がったら、表面にグラニュー糖をまぶし、バーナーでキャラメリゼして完成です。
※バーナーがない場合は、グラニュー糖なしでも美味しくいただけます。
おいしく作るポイント
- ゆずパウダーは、クリームチーズとの相性が抜群。香りと酸味がクリーミーな味わいを引き立てます。
- キャラメリゼは、金属製スプーンをコンロで炙って砂糖に当てるだけでも代用可能です。
※やけど防止のため、必ず厚手の鍋つかみや軍手を使用してください。 - パンはバゲットや食パンなどお好みでOK。甘めが好きな方ははちみつを多めにしても◎。
